Cristal Roederer Rosé 2005 – 75cl

Robe de couleur rose aux reflets rouges/marrons appuyés. Bouquet de Pinot noir vineux avec des notes de griotte, de fruits noirs associés à des nuances florales et séveuses. On décèle même de petites nuances exotiques et sucrées comme la mangue ou les écorces d’orange. À l’aération se développent les fumées, les épices et le caramel qui relèvent d’un registre de Pinots noirs vinifiés en rouge. Bouche large et chaleureuse libérant quelques accents tanniques. C’est un vin structuré, où la texture et la puissance du Pinot noir dominent !