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Châteauneuf-du-Pape 2019 – 75cl

Château de Beaucastel

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Charcuteries corses, grillades de viande

88,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Château de Beaucastel est un grand classique qui prouve tout le sérieux du travail de la famille Perrin. Le vin offre une texture soyeuse et de puissants arômes de petits fruits noirs et d’épices nobles. À conserver en cave pour les plus patients, le meilleur reste à venir…. Si non, pensez à décanter le vin.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Châteauneuf-du-Pape 2019, Château de Beaucastel

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Domaine : Château de Beaucastel
Millésime : 2019
Viticulture : Bio
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Syrah, Cinsault
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon

DÉGUSTATION

Robe profonde d’un rouge rubis intense. Le nez est opulent, complexe sur des arômes d’épices, de fruits frais, de cacao et de fruits à l’eau de vie. En bouche, le vin est très élégant, ample et généreux. La finale se termine par une très belle longueur.

Spécificités

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Counoise, 10% Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne, 5% Cinsault

Sol

Galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur

Elevage

En foudres de chêne pendant un an

Notations

R. Parker 95/100 J. Robinson 18/20 W. Spectator 96/100

Vinification

Cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (tous les autres)

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