VIN NATURE
POTENTIEL DE GARDE
6 à 8 ans
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Côtelettes d'agneau au four à la marocaine
23,90 €
25 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
La cuvée Vieilles Vignes est un vrai bonheur de vin. Un beau bouquet que j'aime marier sur de la cuisine épicée.
DESCRIPTION
Morgon « Vieilles Vignes » 2020, Domaine Guy Breton
- Régions : Beaujolais
- Appellation : Morgon
- Domaine : Guy Breton
- Cuvée : Vieilles Vignes
- Millésime : 2020
- Viticulture : Biodynamique et nature
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Gamay
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charnu et fruité
- Potentiel de garde : 6 à 8 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande Blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge rubis. Le nez est explosif, se dévoile sur des baies et petits fruits rouges. La bouche est dominée par des arômes de fruits rouges frais avec des notes poivrées et de laurier.
Spécificités
Appellation
Morgon
Conduite du vignoble
Principe Biologique non certifié
Assemblage
100 % Gamay
Sol
Sables granitiques, lieu-dit Les Cras
Elevage
6 mois en fûts de plusieurs passages
Vinification
Grappes entières; 15 jours de macération semi-carbonique en cuves de fibre de verre
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