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Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020 – 75cl

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Armand Heitz

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Turbot rôti à l’arête, fenouil et citron confit

950,00 

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Le Chevalier n’est pas le plus démonstratif des crus du Montrachet, mais c’est sans doute le plus fin et le plus subtil. Les rendements sont faibles et les vins sont d’une densité et d’une longueur rare. Si l’on souhaite que son potentiel se révèle davantage, il faudra savoir attendre quelques années.

DESCRIPTION

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020, Domaine Armand Heitz
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chevalier-Montrachet Grand Cru
  • Domaine : Armand Heitz
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample, complexe et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Robe dorée claire et brillante. Un nez est d'une belle fraîcheur où se mêlent des notes de croissants au beurre frais, fruits secs au miel, tilleul, pêche fraîche, d'épices douces et de noisette. En bouche, le vin se montre puissant et long, d’un grand équilibre entre profondeur, suavité et tension.

Spécificités

Appellation

Chevalier-Montrachet Grand Cru

Conduite du vignoble

Bon sens agronomique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

La roche mère est très peu profonde sur cette partie du coteaux. Les sols sont caillouteux et pauvres en matière organique

Elevage

11 mois avec 20 à 40% de fûts neufs

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
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