Côte-Rôtie « Maison Rouge » 2018 – 75cl

Domaine Georges Vernay

2018 2019 2020

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Epaule d'agneau, côte de boeuf braisée

135,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

J’ai eu le plaisir d’être reçu par Emma, la fille de Christine Vernay, qui devrait prendre la relève bientôt. Maison Rouge est une Côte-Rôtie d’exception, très précise et avec beaucoup de fraîcheur et de gourmandise. Pour avoir gouté plusieurs millésimes anciens, je peux vous dire que le potentiel de garde est incroyable !

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Maison Rouge » 2018, Domaine George Vernay

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : George Vernay
Cuvée : Maison rouge
Millésime : 2018
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille

DÉGUSTATION

Robe rubis éclatante. Nez harmonieux et fin de fruits rouges croquants, de violettes, de poivre noir et blanc, de réglisse et d’herbes méditerranéennes. Bouche équilibrée entre une grande fraîcheur et des tanins souples qui se montrent riches en finale. Finale longue sur la gourmandise des fruits rouges.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Syrah

Sol

Sol granitique bien exposé au sud-est

Elevage

24 mois en barriques dont 30% de fûts neufs

Notations

R. Parker 95/100

Vinification

Vendanges manuelles partiellement éraflées. Fermentation alcoolique en cuves bois et barriques ouvertes. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines

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