POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Pressé de boeuf
135,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Maison Rouge 2019 est l'expression élégante et complexe d'un terroir issu de vignes de 50 ans. La maîtrise exceptionnelle de vinification de Christine, nous laisse en bouche un toucher de velours. Un vin de grande classe. Ne pas hésiter à ouvrir au moins 1 h avant dégustation.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « Maison Rouge » 2019, Domaine George Vernay
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : George Vernay
- Cuvée : Maison rouge
- Millésime : 2019
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille
DÉGUSTATION
Robe profonde. Le nez tout en élégance propose des notes de fruits rouges réhaussés de notes poivrées et d'une touche florale de violette. La bouche est juteuse, sanguine et racée.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sol granitique bien exposé au sud-est
Elevage
24 mois en barriques dont 30% de fûts neufs
Vinification
Vendanges manuelles partiellement éraflées. Fermentation alcoolique en cuves bois et barriques ouvertes. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines
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