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Château du Tertre 2019 – 75cl

5ème Grand Cru Classé, Margaux

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Epaule d'agneau confite

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Le mot de notre sommelier

Un grand vin de Bordeaux complexe à apprécier dans sa jeunesse et qui pourra dévoiler tout son potentiel de garde dans le futur.

DESCRIPTION

Château du Tertre 2019

Le Château du Tertre est un domaine millénaire. Les vins du château sont notamment devenus mondialement connus au XIXème siècle grâce au Classement de 1855 qui fait du Château du Tertre un Grand Cru Classé Margaux.

De nombreux propriétaires se sont succédé parmi les plus prestigieux, citons Thomas de Montaigne et le marquis de Ségur. En 1960, la famille Capbern Gasqueton, également propriétaire de Château Calon Ségur acquiert le domaine. Cependant c’est avec le rachat en 1997 par Eric Albada Jelgersma, homme d’affaires néerlandais, que le Château du Tertre retrouve son caractère et sa noblesse. Il y réalise d’importants investissements afin d’en restructurer l’ensemble. Il est accompagné de l’œnologue Jacques Pélissier, ancien du Cos d’Estournel, pour que les vins retrouvent leur niveau de 1855. Eric Albada Jelgersma, est également propriétaire du domaine voisin de Giscours.

La famille Helfrich a repris l’exploitation du Cru Classé début 2021, tandis que le foncier passe désormais sous la propriété d’un Investisseurs institutionnel français.

Le château surplombe un vignoble de 52 hectares d’un seul tenant. Celui-ci est resté inchangé depuis le classement de 1855. C’est l’une des croupes de graves les plus élevées du Médoc. Le vignoble repose sur un terroir de graves sablo-argileuses. Planté de Cabernet sauvignon 43 %, Merlot 33 %, Cabernet franc 19 % et enfin Petit verdot 5 %. A noter que les vignes sont âgées de 40 ans environ, on y trouve notamment quelques ceps datant des années 1960.

La conduite de la vigne est très respectueuse de l’environnement : 11 hectares en biodynamie et 41 hectares en lutte raisonnée. Après des vendanges manuelles et triées, la vinification se déroule dans des cuves en béton, en bois et en inox, remplies par gravité. Le vin est élevé sagement pendant 18 mois en barriques de chêne français renouvelées par moitié chaque année.

Le Château produit également un Second vin : Les Hauts du Tertre.

Château du Tertre 2019

DÉGUSTATION

Le nez est délicat avec des arômes flatteurs de moka, des notes d'élevages et de pain grillé. La bouche est fraîche, vive avec un fruit légèrement acidulé. La finale s'ouvre sur des arômes de fruits rouges qui persistent en bouche et marquée par de subtiles notes amères.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot

Sol

Graves argilo-sableuses

Elevage

12 mois de barriques de chênes français dont 30% en bois neuf

Notations

R. Parker 93/100, J. Suckling 95-96/100, W. Spectator 90/100, J. Robinson 16/20

Vinification

Cuves Béton, Bois et Inox

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