Château Cheval Blanc 2000 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

1947 1958 2000 2004 2005 2008 2009 2010 2014 2015 2018 2018 Magnum 2019 2019 Magnum 2020 2020 Magnum 2021 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

20 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Faux filet de bœuf de Galice maturé

1375,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Ce Cheval Blanc exceptionnellement axé sur la puissance et l’intensité est un très grand vin de garde qui restera parmi les plus illustres de son temps. Coup de cœur de notre équipe, c’est l’archétype d’un grand vin de la rive droite de Bordeaux avec toutes les nuances dont Cheval Blanc a le secret. Quantités confidentielles…

DESCRIPTION

Château Cheval Blanc 2000

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Château : Cheval Blanc
Classement : 1er Grand Cru Classé A
Millésime : 2000
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Raisonnée
Cépages : Merlot, Cabernet franc
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
Potentiel de garde : 20 à 25 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

De couleur rubis intense aux nuances grenat. Nez puissant de fruits frais comme la fraise et le cassis. Après aération, on retrouve les marqueurs d’un bel élevage : vanille, cèdre et un peu d’évolution avec une touche de caramel et de cuir. La bouche est très élégante et concentrée, les tannins sont très fins et la finale expressive, longue.