93
Parker
Château Cheval Blanc 2008 – 75cl
1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Turbo en croûte de sel, écrasé de pomme de terre aux noisettes
570,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Cheval Blanc 2008 est un vin très direct, pur qui s’illumine par son équilibre aromatique et ses délicats arômes de fruits rouges comme la fraise sauvage.
Prêt à boire, son apogée sera atteinte d’ici 10 ans, c’est aujourd’hui un excellent achat à faire pour sublimer vos repas de fin d’années dans quelques années.
DESCRIPTION
Château Cheval Blanc 2008
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Cheval Blanc
- Classement : 1er Grand Cru Classé A
- Millésime : 2008
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Raisonnée
- Cépages : Merlot, Cabernet franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Belle intensité de robe rouge cerise aux reflets plus violacés. Nez très frais de fruits rouges croquants, de réglisse et de vanille fraîche avec une remarquable complexité herbacée. La bouche est très délicate, suave avec des tannins de bonne intensité. La finale est complète et de bonne longueur.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
55% Merlot, 45% Cabernet franc
Sol
Argiles et graves grossières
Elevage
16 à 17 mois, 100% en fûts de chêne neufs
Notations
R. Parker 93/100 W. Spectator 93/100 J. Suckling 95/100 J. Robinson 16,5+/20
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