Esprit de Pavie 2012 – 75cl

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Confit de Canard du Sud-Ouest

25,90 €

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Le mot de notre sommelier

Esprit de Pavie 2012 est un beau classique, le millésime est remarquable et magnifie les merlots. Il a un équilibre incroyable et les épaules pour vieillir encore, mais conseil de sommelier, préférez le maintenant dans toute sa jeunesse et sa fouge !

DESCRIPTION

Esprit de Pavie 2012

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Château : Esprit de Pavie
Millésime : 2012
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Raisonnée
Cépages : Merlot, Cabernet franc
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Charcuterie, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est d’une jolie teinte cerise sombre, le nez est charmeur avec des arômes de fraises des bois et de vanille avec des nuances nobles de cèdre et de musc. La Bouche est gourmande, charnue avec des tannins bien souples et une finale très ronde.