Cairanne Blanc 2020 – 75cl

Cairanne, Marcel Richaud

,

2020 2021

POTENTIEL DE GARDE

4 à 5 ans

SERVICE

11/12° C

ACCORDS METS & VINS

Osso-buco à la milanaise et asperges blanches

21,95 €

5 en stock

Plus que 5 !

Le mot de notre sommelier

Toute jeune appellation. Un flacon très expressif, mais très élégant ! Y'a pas à dire, c'est très bon !

DESCRIPTION

Vin Blanc, Cairanne Blanc 2020, Marcel Richaud

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Cairanne
Domaine : Marcel Richaud
Millésime : 2020
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Biologique et nature
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Viognier, Grenache blanc, Marsanne
Température de service : Vin à servir à 11/12° C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans
Accords mets-vin : Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez nous offre des notes de fruits du verger dominées par la poire portée par d’élégantes notes de fleurs blanches sur une fine trame épicée. Cette complexité se retrouve au palais, avec une bouche suave traversée d’une exquise fraîcheur.

Spécificités

Appellation

Cairanne

Conduite du vignoble

Biologique et nature

Assemblage

Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Viognier, Grenache blanc, Marsanne

Sol

Situé sur les terroirs: "Carrés", "Sablières", "Travers" et "Combes d'Henry"

Elevage

En fûts de 600L à hauteur de 10% et en cuve béton

Vinification

Approche naturel de la vinification

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