Cairanne Blanc 2021 – 75cl

Cairanne, Marcel Richaud

,

2020 2021

POTENTIEL DE GARDE

4 à 5 ans

SERVICE

11/12° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine de poulet aux olives

23,90 €

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Le mot de notre sommelier

Multitude d'assemblage de cépages pour une très belle réussite. Un Cairanne Blanc intense et frais qui présente un équilibre délicat et riche.

DESCRIPTION

Vin Blanc, Cairanne Blanc 2021, Marcel Richaud

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Cairanne
Domaine : Marcel Richaud
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Biologique et nature
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Viognier, Grenache blanc, Marsanne
Température de service : Vin à servir à 11/12° C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans
Accords mets-vin : Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe jaune clair aux reflets dorés. Le nez, tout comme la bouche, est dominé par des arômes de fruits blancs, de fleurs et d’épices douces. La bouche est riche et aromatique avec une finale acidulée et juteuse.

Spécificités

Appellation

Cairanne

Conduite du vignoble

Biologique et nature

Assemblage

Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Viognier, Grenache blanc, Marsanne

Sol

Situé sur les terroirs: "Carrés", "Sablières", "Travers" et "Combes d'Henry"

Elevage

En fûts de 600L à hauteur de 10% et en cuve béton

Vinification

Approche naturel de la vinification

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