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Meursault « Clos de Mazeray » Monopole 2020 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Jacques Prieur
vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Homard bleu breton, émulsion de bisque

88,00 

38 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Cette parcelle Monopole est un grand clos situé dans les faubourgs de Meursault. Il produit des rouges en Pinot Noir et des blancs en Chardonnay. Entre nous, le "Clos de Mazeray" par sa richesse et son équilibre est largement au niveau de certains 1er Crus !

DESCRIPTION

Meursault « Clos de Mazeray » Monopole, Domaine Jacques Prieur 2020
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault
  • Domaine : Jacques Prieur
  • Climat : Clos de Mazeray Monopole
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc minéral, puissant, agrumes
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 5 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche

 

DÉGUSTATION

Robe or aux reflets dorés. Le nez est très expressif, il développe des notes de pâte d’amandes, de noisettes grillées, de pêche jaune et de fleurs d’acacias. La bouche s’exprime par des saveurs minérales, de noisettes grillées et de fruits confits. La finale est désaltérante sur des notes de pêche blanche et de noisettes.

Spécificités

Appellation

Meursault

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière

Elevage

50 % en fûts neufs et à 50 % en fûts âgés de 1 à 2 ans

Notations

J. Robinson 17/20

Vinification

Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne. Fermentation malolactique réalisée à 100%.

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