Meursault « Clos de Mazeray » Monopole 2020 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Jacques Prieur
POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Homard bleu breton, émulsion de bisque
88,00 €
38 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Cette parcelle Monopole est un grand clos situé dans les faubourgs de Meursault. Il produit des rouges en Pinot Noir et des blancs en Chardonnay. Entre nous, le "Clos de Mazeray" par sa richesse et son équilibre est largement au niveau de certains 1er Crus !
DESCRIPTION
Vin Blanc, Meursault « Clos de Mazeray » Monopole, Domaine Jacques Prieur 2020
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Meursault
- Domaine : Jacques Prieur
- Climat : Clos de Mazeray Monopole
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc minéral, puissant, agrumes
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche
DÉGUSTATION
Robe or aux reflets dorés. Le nez est très expressif, il développe des notes de pâte d’amandes, de noisettes grillées, de pêche jaune et de fleurs d’acacias. La bouche s’exprime par des saveurs minérales, de noisettes grillées et de fruits confits. La finale est désaltérante sur des notes de pêche blanche et de noisettes.
Spécificités
Appellation
Meursault
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière
Elevage
50 % en fûts neufs et à 50 % en fûts âgés de 1 à 2 ans
Notations
J. Robinson 17/20
Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne. Fermentation malolactique réalisée à 100%.
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