Côtes du Vivarais Blanc « Cuvée Gallety » 2022 – 75cl

Vin Blanc, Côtes du Vivarais « Cuvée Gallety », Domaine Gallety 2022

• Régions : Vallée du Rhône
• Appellation : Côtes du Vivarais
• Domaine : Domaine Gallety
• Cuvée Gallety
• Millésime : 2022
• Couleur : Vin Blanc
• Contenance : Bouteille 75cl
• Cépages : Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne
• Température de service : Vin à servir à 10/12° C
• Arômes / Profil : Vin blanc sec léger et nerveux
• Potentiel de garde : Vin à garder 3 à 4 ans
• Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde

Alain et son fils David-Alexandre travaillent main dans la main depuis plus de 30 ans sur ce vignoble réduit à 15 hectares désormais. Pour ce faire, le père et le fils ont restructuré entièrement l’exploitation; Le vignoble se distingue par la plantation de ses vignes en pente qui tiennent sur un seul versant. Le terroir, offre des vins aux arômes fins et concentrés. A présent, le Domaine Gallety fait partie des meilleurs représentants de cette jeune appellation. Alain Gallety pratique l’agriculture biologique et la biodynamie.