Logo infinities wines noir petit
logo infinities wines

Frais de ports gratuits dès 400€ d'achats en France !

Mon compte

Arbin Mondeuse « Terre D’Origine » 2019 – 75cl

Mondeuse, Savoie, Fabien Trosset

POTENTIEL DE GARDE

2 à 5 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Charcuteries et fromages, raclette et fondue savoyarde

11,90 

19 en stock

Plus que 19 !

Le mot de notre sommelier

Un véritable coup de cœur pour les vins de Fabien Trosset. Terre d’Origine est un vin de terroir fin avec un fruit explosif. Délicieux !

DESCRIPTION

Arbin Mondeuse Terre D’Origine

Issus d’une famille de vignerons, Fabien Trosset et sa compagne Chloé ont repris en 2011 le domaine familial. En 2013, ils reprennent également une partie des vignes du domaine Joseph TROSSET, portant ainsi à une vingtaine le nombre d’hectares exploités.

Le domaine est situé entre Chambéry et Albertville, au pied du massif des Bauges, sur des coteaux exposés plein sud. On retrouve deux types de sols. La première à dominante calcaire située sur la commune de Montmélian. La seconde partie à dominante argileuse sur la commune d’Arbin (argile rouge) qui est le terroir de prédilection de la Mondeuse. Les sols sont riches et profonds. Le vignoble bénéficie d’une exposition favorable sud-est qui favorise la maturité des raisins et donne ainsi un fort caractère aux vins.

Par ailleurs, la mondeuse est le principal cépage cultivé sur le domaine à hauteur de 60%. Elle s’étend sur plus de 13 hectares de vignes qui ont 80 ans en moyenne. Le domaine produit également plusieurs cépages blancs qui sont l’Altesse, la Roussanne et la Jacquère, la Mondeuse blanche, la Mondeuse grise et la Petite Arvine .

En outre, Fabien Trosset produit 4 Cuvée ; Roussette, Chignin-Bergeron et deux Mondeuse de haut niveau dont la cuvée phare du domaine, Avalanche, en vendange entière. Les vins du domaine allient tradition et modernité.

DÉGUSTATION

Robe framboise éclatante. Le nez est harmonieux avec des notes d’hibiscus, de pivoines et de fruits rouges croquants. Les tanins sont souples et portés par une acidité vive très élégante. La finale est persistante et poivrée.

Spécificités

Appellation

Vin de Savoie

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100% Mondeuse

Sol

Terre profonde argilo-calcaire

Elevage

de 8 à 12 mois

Vinification

Vendange partiellement égrappée avec une cuvaison de 8 à 15 jours en fonction du millésime

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique