POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Feuilleté à la truffe, Homard Bleu rôti
735,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
En plein cœur de la Côte de Beaune, sur le village de Puligny-Montrachet, le Montrachet s’étend sur à peine 9 hectares. Seulement une vingtaine de producteurs, sont propriétaires de ce prestigieux climat. Le Montrachet se situe sur les mêmes types d’argile et de calcaire que la Romanée-Conti et à la même altitude ! Un joli Montrachet riche et opulent, le boisé épouse à merveille les contours très suaves de ce Montrachet. Carafer 1h avant le service.
DESCRIPTION
Vin Blanc, Montrachet Grand Cru, Domaine Thénard 2015
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Montrachet Grand Cru
- Domaine : Domaine Thénard
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon
DÉGUSTATION
Une belle robe dorée. Le nez est très raffiné avec de subtiles notes de fruits jaunes, d’orange, de miel et de nuances confites. En bouche le chardonnay est ici à pleine maturité, complexe, racé et séduisant. Une belle structure onctueuse, avec une finale qui est d’une grande persistance.
Spécificités
Appellation
Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Chardonnay
Elevage
12 à 18 mois
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