Blaye Côtes de Bordeaux « Adichats » 2020 – 75cl

Blaye Côtes de Bordeaux « Adichats » 2020

Les vignerons de Tutiac existent depuis 1974. Regroupés dans le Blayais au Nord de l’appellation de Bordeaux, au plus proche de l’estuaire de la Gironde. C’est aujourd’hui un des acteurs locaux les plus engagés pour le respect de l’environnement. Aujourd’hui, Les Vignerons de Tutiac regroupent 450 vignerons qui ont su allier leur savoir-faire ancestral aux techniques modernes. Ainsi, le travail sur la sélection de parcelles est méticuleux, des jolis terroirs sont mis en avant.

En somme, Tutiac, c’est une grande famille qui s’articule autour des valeurs du Sud-Ouest et qui propose des vins de Bordeaux décomplexés.

Roupi ? En bordeluche (“patois” bordelais), c’est un petit oiseau, le rouge-gorge, reconnaissable à son poitrail de couleur rouge.

Adichats ? En bordeluche (“patois” bordelais), Adichats (ou adishatz) est une expression utilisée pour saluer en remplacement d’un bonjour ou d’un au revoir.

Cette cuvée « Adichats » est une pure expression du Sauvignon blanc. Sa fraîcheur, son équilibre et ses notes intenses d’agrumes font de ce vin le parfait compagnon à l’apéritif ! Je l’apprécie particulièrement sur les huîtres ou autres fruits de mer, été comme hiver. Que du plaisir et de la gourmandise !

Blaye Côtes de Bordeaux « Adichats » 2020