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Magnum Château Giscours 1998 – 150cl

3ème Grand cru Classé, Margaux
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Souris d’Agneau confite

219,00 

4 en stock

Plus que 4 !

Le mot de notre sommelier

Château Giscours 1998 est un très joli vin qui est à son apogée présentant un équilibre parfait et un bouquet aromatique complexe. Je recommande de l’associer avec de la viande à cuisson lente, pour se marier pleinement avec sa tendresse et sa délicatesse.

DESCRIPTION

Magnum Château Giscours 1998

Château Giscours a une histoire qui remonte au 14ème siècle. En 1552, Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais, achète la maison noble Guyscoutz. Il construit autour d’elle un grand domaine et plante les premières vignes. C’est au XIXe siècle, sous l’influence des Promis, des Pescatore et autres Cruse que Giscours se pare de ses plus beaux atours.

Le plus notable est peut-être le banquier parisien Jean-Pierre Pescatore. Il fit construire le Château acquis en 1845 et en confia la gestion à Pierre Skawinski. Vigneron de talent qui marqua durablement le XIXe siècle. Pescatore fit également construire le château tel que nous le connaissons aujourd’hui. Cela en partie pour recevoir l’impératrice Eugénie lorsqu’elle se rendait à Biarritz pour ses vacances.

En 1995, Eric Albada Jelgersma, un homme d’affaires néerlandais, reprend l’exploitation. Il y effectue un travail minutieux pour restaurer le vignoble et rénover les bâtiments. Les équipes du Château allient ce savoir-faire ancestral aux techniques les plus modernes. Ainsi, un soin permanent est apportés à la vigne au fil des saisons. Les vendanges se font à la main et la sélection parcellaire est sans cesse affinée.

Depuis, sous la direction du passionné Alexander Van Beek, ce 3ème Grand Cru Classé a retrouvé ses lettres de noblesse grâce à un travail considérable à la vigne et au chai. Depuis le décès d’Eric Albada Jelgersma en 2018, ce sont désormais ses enfants, Dennis, Derk et Valérie, qui sont aux commandes de ce domaine de 300 hectares.

Situé au sud-est de Margaux, le domaine s’étend sur plus de 80 hectares sur la commune de Labarde. Sur ses trois belles croupes, il dispose d’un sol de graves légèrement sablonneux. On retrouve les cépages Cabernet sauvignon pour 60%, Merlot pour 32% et le reste est partagé entre Cabernet franc et Petit verdot. Environ 25 % des vignes ont plus de 40 ans.

Enfin, la rencontre des meilleurs cépages avec un terroir d’exception, maillons essentiels de cette fabuleuse alchimie, conduit à une qualité régulière et inhérente de ce Grand Cru.

Magnum Château Giscours 1998

DÉGUSTATION

Le vin présente une jolie robe grenat à la belle viscosité. Le nez est net, confituré et épicé. Après aération, le bouquet se révèle complexe avec ses nuances de cuir et de cacao. En bouche, le vin est très équilibré. Sa structure tannique souple est accompagnée d’une belle fraîcheur, la finale est longue.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

Sol

Graves d’origine garonnaise et sable d’origine glaciaire

Elevage

12 à 15 mois en barrique de chêne francais, 50% bois neuf

Notations

R. Parker 86/100, W. Spectator 88/100

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