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Réserve de la Comtesse 2019 – 75cl

2nd Vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Agneau de Pauillac rôti

54,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un second qui à tout d'un grand ! Bien que moins charpenté et moins apte au vieillissement que son aîné, il promet cependant une fraîcheur, une complexité aromatique et un volume tout à fait remarquable. Le compromis idéal pour découvrir la grandeur des vins de Pauillac

DESCRIPTION

Réserve de la Comtesse 2019
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : Réserve de la Comtesse
  • Millésime : 2019
  • Classement : 2nd Vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Température de service : 16/18°C
  • Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

Un nez typique de Pauillac entre sève et graphite ainsi que des notes fruitées rappelant la fraise, soutenues par des touches florales de lilas. La bouche, est riche et dense, pleine de fruits parfaitement mûrs et une pointe de fraîcheur végétale.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

51% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 3% Cabernet Franc

Sol

Graves garonnaises sur argiles

Elevage

12 mois avec une proportion de 40% de bois neuf

Notations

R. Parker 91/100 J. Suckling 93/100 W. Spectator 91/100 J. Robinson 16/20

Vinification

Parcellaire. Encuvage par gravité. Cuves tronconiques à double parois thermo-régulées.

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