Château Talbot 1990 – 75cl
4ème Grand cru classé, Saint-Julien
POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Lotte, émulsion pata negra et truffe noire du Périgord
135,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le château Talbot est un grand classique des vins du Médoc. Cette pépite de l’appellation Saint-Julien est incontestablement un des meilleurs rapports qualité prix toujours marqué par un équilibre juste et par une palette aromatique ample.
De ses 30 ans, se 1990 a encore un bout de chemin devant lui mais il est aujourd’hui parfaitement prêt à boire, pour un beau souvenir de dégustation !
DESCRIPTION
Château Talbot 1990
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Château Talbot
- Millésime : 1990
- Classement : 4ème Grand cru classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Fromage de vache et de brebis
DÉGUSTATION
Robe cerise aux reflets grenat, Nez très parfumé de fruits compotés comme la fraise et la prune. Le second nez est marqué par le moka, cigare et des notes ferreuses. La bouche est ample et les tannins souples, la finale est longue et remarquable de fraîcheur.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Sol
Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux
Elevage
16 mois en barriques neuve à 50%
Notations
R. Parker 88/100 W. Spectator 90/100
Vinification
En cuves bois
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