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Château l’Eglise-Clinet 2008 – 75 cl

Pomerol

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Quasi de Veau, Agneau rôti, Viandes blanches avec des sauces crémeuses

245,00 

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Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

L’Eglise-Clinet 2008 est un grand pomerol qui déploie aujourd’hui toute sa finesse et sa complexité aromatique ! Les tannins sont fins et délicats, je vous conseille de déguster ce Pomerol sur une viande blanche avec une sauce corsée à la truffe par exemple.

DESCRIPTION

Le Château l’Eglise-Clinet produit l’un des meilleurs vins de Pomerol. C’est un vignoble d’à peu près 4,5 hectares dont jouit le domaine établi autour de l’Église de Saint-Jean de Pomerol, au cœur de la prestigieuse appellation du même nom.

Son origine remonte en 1882 date à laquelle Mr Mauléon-Rouchut, grand-père de Denis Durantou, propriétaire actuel le crée. Il est issu de parcelles du Clos de L’Eglise (propriété de la famille depuis le XVIIIème siècle) auxquelles sont adjointes des vignes rachetées au domaine de Clinet.
Le vignoble du Château l’Eglise-Clinet bénéficie d’un excellent terroir, en pente, bien drainé, composé de sols argilo-calcaires graveleux. Ainsi, bien exposées, les vignes ont été épargnées par les gelées redoutables de 1956, puis de 1985 et 1987. Par ailleurs, il rassemble toutes les conditions propices à la culture du merlot, qui représente 85% de son assemblage. Enfin, cultivées en viticulture raisonnée, ces vignes donnent naissance à un des plus beaux pomerols.

DÉGUSTATION

Robe grenat intense. Nez complexe de cèdre, chocolat, fruits noirs compotés et de cuir. Bouche délicate avec des tannins soyeux assez amples. Belle finale de bonne longueur.

Spécificités

Appellation

Pomerol

Conduite du vignoble

Raisonnée

Elevage

En barriques, neuves à 50 %

Notations

R. Parker 95/100

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