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Château Cheval Blanc 1980 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tourte de canard confit et foie gras

510,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Cheval Blanc 1980 est un vin friand et aromatique. Un millésime typé par le Cabernet franc, une année très fraîche et très tardive. Les vins ont été aromatiques dans leur jeunesse et conservent encore aujourd’hui de l’élégance et du fruit.

DESCRIPTION

Château Cheval Blanc 1980
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Cheval Blanc
  • Classement : 1er Grand Cru Classé A
  • Millésime : 1980
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Raisonnée
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
  • Potentiel de garde : Prêt à boire
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Robe légère brique. Un nez de bonne maturité, avec du fruit compote et un bon boisé. Second nez de parfum et d’encens avec des notes de cuir et de cèdre. La bouche est agréable, aromatique et harmonieuse. La texture est agréablement soyeuse et la finale est longue et élégante.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

Merlot, Cabernet franc

Sol

Argiles et graves grossières

100% des vins en stock

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