Crémant du Jura Brut Nature Zéro dosage
Jura, Anne et Jean François Ganevat
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POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Volaille crémée aux morilles
32,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Une fine bulle de haut vol. Une belle réussite. Cette bouteille est une très belle alternative au champagne afin de surprendre vos convives !
DESCRIPTION
Vin Blanc, Crémant du Jura Brut Nature Zéro dosage, Anne et J-F Ganevat
- Régions : Jura
- Appellation : Crémant du Jura
- Domaine : Domaine Ganevat
- Millésime : N.M
- Cuvée : Brut Nature Zéro dosage
- Couleur : Vin blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Biodynamie, vin nature
- Cépages : Chardonnay
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, vif, complexe et racé
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Poisson, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est claire aux reflets dorés. Le nez est d'une belle intensité, sur des notes de noisettes, de craie et de pierre à fusil. En bouche, la bulle est très intense puis s'affine et devient fine avec une minéralité tout en longueur.
Spécificités
Appellation
Crémant du Jura
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100 % Chardonnay
Elevage
En demi-muids puis au moins 3 ans sur lattes
Vinification
Sans aucun intrant
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