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Château Cheval Blanc 2011 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Picanha de Bœuf Angus

Original price was: 555,00 €.Current price is: 530,00 €.

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Cheval Blanc 2011 se caractérise par son éclat, sa fraîcheur aromatique, sa précision, sa netteté. Elégant et fin, complexe et sensuel, il représente parfaitement le style classique de Cheval Blanc

DESCRIPTION

Château Cheval Blanc 2011
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Cheval Blanc
  • Classement : 1er Grand Cru Classé A
  • Millésime : 2011
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Raisonnée
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Robe rouge intense. Le nez est complexe avec des notes florale de violette et de pivoine qui évolue vers le fruit rouge, la framboise et la cerise noire. En bouche, l’attaque est ample. Les tannins sont suaves, soyeux et élégants. En bouche, l’équilibre est parfait. Ce vin laisse un beau retour aromatique de fruits et de fraîcheur.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

52% Cabernet franc, 47% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon

Sol

Argiles et graves grossières

Elevage

15 mois, 100% en fûts de chêne neufs

Notations

R. Parker 97/100 W. Spectator 94/100 J. Suckling 92/100

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