POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Canard de barbarie laqué aux épices chinoises
460,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le plus médocain des vins de la rive droite surprend de part ses arômes précis de cassis du fait de son importante plantation en Cabernet Sauvignon et ses sols de graves.
Ce 1964 est encore remarquable de jeunesse et procure un grand plaisir, la bouche est telle une caresse et d’une belle complexité de fruits compotés et d’épices rares.
Dégustez-le maintenant sur un plat noble exotique pour une grande expérience de gastrnomie.
DESCRIPTION
Château Figeac 1964
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Figeac
- Classement : 1er Grand cru classé B
- Millésime : 1964
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnel
- Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Robe tuilée sombre au cœur rubis. Nez compoté de cerise et de cassis avec des nuances de camphres, cuir et musc. Après aération des notes de tabac et de patchouli apparaissent. En bouche, le vin est suave, le tannin très fin et la finale mentholée très longue.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Conventionnel
Sol
Graves güntziennes
Elevage
15 à 18 mois 100% en barriques neuves de chêne français
Notations
R. Parker 94/100 W. Spectator 95/100 J. Robinson 18/20
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