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Château la Conseillante 2008 – 75 cl

Pomerol

Potentiel de garde

Service

Accords mets & vins

10 ans à +
16/18° C
Grillades, plats en sauce comme la Daube gasconne

275,00 

11 en stock

Plus que 11 !

Château la Conseillante 2008 – 75 cl

Pomerol

Potentiel de garde

10 ans à +

Service

16/18° C

Accords mets & vins

Grillades, plats en sauce comme la Daube gasconne

275,00 

11 en stock

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Les confessions de notre sommelier

Voilà un vin qui s’est embelli avec l’âge ! Il est parfaitement équilibré et harmonieux, concentré et délicat. Une merveille rare au bon rapport qualité prix. Son seul défaut ? Nous en avons que peu en stock !

Spécificités

Appellation

Pomerol

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

86% Merlot, 14% Cabernet Franc

Sol

60 % d’argile grise, 40 % de graves sableuses, reposant sur argile rouge (crasse de fer)

Elevage

13 mois, 100 % en barriques neuves de chêne français

Notations

R.Parker 93/100 W. Spectator 90-93/100

Vinification

Cuves en béton revêtu époxy, entièrement thermo régulé

Dégustations

Belle robe rubis profonde au cœur sombre. Le nez est ouvert et dévoile des arômes de fruits noirs, d’épices douces, de chocolat noir et de graines de café. En bouche, le vin est délicat, avec un milieu de bouche onctueux, très harmonieux. La finale est équilibrée entre la concentration du vin et une belle fraîcheur.

Spécificités

Appellation

Pomerol

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

86% Merlot, 14% Cabernet Franc

Sol

60 % d’argile grise, 40 % de graves sableuses, reposant sur argile rouge (crasse de fer)

Elevage

13 mois, 100 % en barriques neuves de chêne français

Notations

R.Parker 93/100 W. Spectator 90-93/100

Vinification

Cuves en béton revêtu époxy, entièrement thermo régulé

Dégustations

Belle robe rubis profonde au cœur sombre. Le nez est ouvert et dévoile des arômes de fruits noirs, d’épices douces, de chocolat noir et de graines de café. En bouche, le vin est délicat, avec un milieu de bouche onctueux, très harmonieux. La finale est équilibrée entre la concentration du vin et une belle fraîcheur.
Château

Le nom de Château la Conseillante apparaît dès le milieu du XVIIIème Siècle. C’est en effet Catherine Conseillan, femme d’influence, propriétaire du domaine à l’époque qui a souhaité lui léguer son nom, il y a bientôt 300 ans.

Situé à l’est de Pomerol, Château la Conseillante s’étends sur 12 hectares, le parcellaire reste inchangés depuis 1871 date à laquelle la famille Nicolas acheta Le Château.

Actuellement, c’est la cinquième génération de Nicolas qui gère le château marquant ainsi la continuité. Les héritiers Nicolas sont identifiés à l’étiquette à pans coupés et bordure d’argent entourant le chiffre «LN ». La capsule violette rappelle quant à elle le parfum et les caractéristiques du Cru. Ces éléments choisis dès 1871 par les frères Nicolas restent d’une élégante modernité au XXIème siècle.

Durant ces 145 ans, La Conseillante a ainsi bénéficié d’une pérennité et d’une constance dans le soin apporté par la famille Nicolas à exprimer le meilleur de son terroir, l’un des plus fameux de Pomerol.

En 2013 Michel Rolland interviens comme œnologue-conseil pour la vinification. Il signe donc les vins de Château la Conseillante à compter du millésime 2014.

Depuis 2007, la maison a lancé un second vin baptisé Duo de Conseillante.

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