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Amour de Deutz 2009 – 75cl

Champagne, Deutz

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Carpaccio de thon, homard grillé

165,00 

9 en stock

Plus que 9 !

Le mot de notre sommelier

Salinité et minéralité élégante parachèvent l’équilibre d’ensemble de ce champagne. La note onctueuse du millésime 2009 contribue à un Amour de Deutz charmeur et séducteur. Aujourd’hui dans sa prime jeunesse, la dégustation permet aisément de réaliser le potentiel d’évolution et de garde de ce grand « blanc de blancs ».

DESCRIPTION

Champagne Amour de Deutz 2009, Deutz
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne Deutz
  • Cuvée : Amour de Deutz
  • Millésime : 2009
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 10 à 12 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une belle robe cristalline, pure, dotée de reflets dorés. Le nez est déjà d’une belle complexité. Les arômes de viennoiserie, de pommes et de poires cuites au four et de fruits jaunes gorgés de soleil se mêlent à de subtiles notes de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est soyeuse et veloutée. Une belle vinosité, une bouche ample et ronde complètent l’harmonie.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Chardonnay

Notations

R. Parker 93/100 J. Suckling 94/100 W. Spectator 94/100

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