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Hermitage « Domaine des Tourettes » 2017 – 75cl

Delas Frères

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

10/13° C

ACCORDS METS & VINS

Poissons grillées, Tajine de poisson aux agrumes

56,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Domaine des Tourettes est un Hermitage splendide avec un équilibre remarquable. Le millésime 2017 est propice aux arômes tropicaux et aux zestes de citron vert. Un vin prêt à boire avec un potentiel de garde de 10 ans !

DESCRIPTION

Depuis 1996, la vénérable Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l’âme et l’éclat qui ont contribué à sa renommée.

Sous l’impulsion de la nouvelle direction, de nombreux investissements ont été réalisés sur le site de production de Saint-Jean-de-Muzols.

Une équipe motivée participe fièrement au renouveau qualitatif de cette Grande Maison de la Vallée du Rhône. En effet, une cuverie spécialement étudiée pour la vinification des vins rouges, la restructuration complète du chai d’élevage figure parmi les éléments clé de la démarche de qualité de la Maison Delas. Cela peut ce résumer en une phrase : perpétuer et sublimer l’expression du Terroir.

Pour la partie méridionale, la Maison procède à des achats auprès de partenaires consciencieux et loyaux, partageant la même philosophie.  Cependant, pour la partie septentrionale, Delas Frères exploite de belles propriétés dans les deux AOC de la Rive Gauche.

Delas Frères exploite 30 ha de vignes. Répartis entre 10 hectares sur l’AOC Hermitage, 2 hectares sur l’AOC Saint-Joseph et 18 hectares sur Crozes-Hermitage. En outre, l’exploitation assurée par l’équipe de vignerons Delas, la parfaite symbiose avec des propriétaires-viticulteurs convaincus permet à Delas Frères de rentrer des raisins issus de parcelles sublimant leur terroir.

DÉGUSTATION

La robe est jaune or. Le nez du vin est soutenu sur des notes d’ananas, de miel, de fleurs blanches et de poivre blanc. En bouche, le vin est riche et crémeux, avec une acidité fraîche de zestes d’agrumes et une finale persistante. Très beau potentiel de garde.

Spécificités

Appellation

Hermitage

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

90% Marsanne, 10% Roussanne

Sol

Arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires

Elevage

9 à 12 mois sur lies avec bâtonnages réguliers

Notations

R. Parker 94/100

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