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Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 – 75cl

Corton-Charlemagne Grand Cru, Armand Heitz

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Omble chevalier meuniere, asperge et noisettes du piémont

380,00 

10 en stock

Plus que 10 !

Le mot de notre sommelier

Un Corton-Charlemagne de grande classe ! Puissant et intense il s'inscrit dans le même style de vin que le Montrachet ou que le Meursault 1er cru Perrières. Un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

DESCRIPTION

Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 Armand Heitz

L’histoire du domaine commence en 1857 avec la famille Nié-Vantey qui est propriétaire de vigne en Bourgogne. Beaucoup de vignes sont vendues suite au phylloxera. Monsieur Georges Lochardet, grand négociant de vin sur la Côte de Beaune, épouse Marcelle Nié. Leur fils Armand Lochardet hérite de la moitié du patrimoine qu’il va exploiter avant de le transmettre à ses trois enfants, Bernard, Catherine et Brigitte.

Brigitte Lochardet se marie avec Christian Heitz et crée le domaine Heitz-Lochardet quelques années plus tard.

Armand Heitz est par conséquent le petit-fils d’Armand Lochardet. Il obtient son diplôme d’œnologue à l’issue de ses études à l’école d’ingénieurs de Changins en Suisse puis prend les rênes du Domaine. En 2012, Armand débute la culture de la vigne sur une parcelle de Bourgogne Chardonnay et Pinot noir. Après cette expérience, le domaine décide de s’agrandir afin d’offrir une palette d’appellations plus diversifiées : l’aventure est lancée !

Ils travaillent au quotidien pour réduire l’impact environnemental lié à leur activité. Après dix ans à avoir développé le domaine viticole au plus proche du respect de la nature, des changements arrivent. Ils se tournent vers l’agriculture régénérative et la permaculture et donnent ainsi à leur philosophie toujours plus proche de la nature, une autre dimension.

Leur volonté est de créer un écosystème harmonieux et durable. L’objectif est de nourrir les sols avec toutes les matières disponibles sur place et ainsi, limiter les intrants. Le domaine veut clairement ramener la vie dans les sols !

Les vins :

Le style de vinification se veut le moins interventionniste possible. La qualité des raisins doit donc être irréprochable pour mettre en avant chaque climat et chaque millésime. En cave, la dégustation reste leur meilleur outil pour adapter les interventions de l’élevage à la mise en bouteille.

Le domaine est présent sur des appellations régionales et également sur les plus prestigieuses de la Bourgogne :

Pommard, Meursault, Volnay, Chassagne-Montrachet, Beaune, Saint-Aubin etc…

Ces appellations sont pour la plupart aussi bien représentées en village qu’en lieux-dits, Premier cru et certains en Grand Cru.

Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 Armand Heitz

 

DÉGUSTATION

Robe dorée claire et brillante. Un nez saisissant où se mêlent des notes de fleurs blanches, d'épices douces et de noisette. En bouche, le vin se montre puissant et long, d'abord sur le fruit, puis le chèvrefeuille soutenu par un bon boisé toasté et par une acidité justement dosée, aux saveurs d'agrumes.

Spécificités

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

Conduite du vignoble

Bon sens agronomique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Sur des pentes raides et sur les hauteurs de la montagne de Corton qui offre une coupe géologique parfaite, des sols marneux riches en argile. Des bancs calcaires alternent avec les marnes sous une mince couche de rendzines

Elevage

11 mois avec 20 à 40% de fûts neufs

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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