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Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2015 – 75cl

Gevrey-Chambertin, Jean Trapet Père & Fils

2014 2015 2018 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de chevreuil rôti sauce aux airelles

74,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Ostrea est une belle cuvée du Domaine Trapet. Un vin abordable et harmonieux qui sera parfait pour des bons plats cuisinés à la maison. Servir autour des 16 degrés, sans carafage.

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2015, Domaine Jean Trapet Père & Fils

Régions : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Domaine : Jean Trapet Père & Fils
Cuvée : Ostrea
Viticulture : Biodynamique
Millésime : 2015
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rubis soutenue. Nez net et expressif de fraises, myrtilles, poivre, sous-bois et muscade. Le vin est concentré en bouche avec une belle fraîcheur et des tanins légers. La finale est longue.

Spécificités

Appellation

Gevrey-Chambertin

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-calcaire

Notations

R. Parker 90-92/100

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