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Chambolle-Musigny « Aux Combottes » 2020 – 75cl

Domaine R. Dubois & Fils

POTENTIEL DE GARDE

6 à 8 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Coq au vin

66,00 

5 en stock

Plus que 5 !

Le mot de notre sommelier

Un Chambolle-Musigny tout en élégance et en finesse. Une micro-cuvée de moins de 1500 bouteilles au beau potentiel de garde. Une ouverture d'une à deux heures est conseillée avant dégustation. Dans la jeunesse, couplez l'ouverture préalable avec un passage en carafe.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Chambolle-Musigny « Aux Combottes » 2020, Domaine Dubois & Fils
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny
  • Domaine : Dubois & Fils
  • Climat : Aux Combottes
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge, souple, élégant et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Potentiel de garde : 6 à 8 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe grenat brillante. Le nez dévoile un subtil bouquet de fruits rouges et noirs ainsi qu'une touche florale fraîche de pivoine et de violette. La bouche est ample toute en élégance avec des subtils tanins fondus et une belle longueur en bouche.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot Noir

Sol

Argilo calcaire avec des terres peu profondes, caillouteuses, plutôt sableuses

Elevage

15 mois en fût de chêne dont un tiers de fûts neufs

Vinification

Classique en cuve thermorégulées

100% des vins en stock

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