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Château Angélus 2009 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

POTENTIEL DE GARDE

25 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tournedos de biche au foie gras et à la truffe

535,00 

8 en stock

Plus que 8 !

Le mot de notre sommelier

Quel coup de cœur ! Angélus 2009 est un vin qui touche en profondeur. Son équilibre aromatique est poétique, les « couches » de parfum sont précises et s’assemblent divinement bien. En Bouche, il est tout ce que peut attendre d’un grand vin au fort potentiel : tannins puissants, touchés soyeux. Belle fraîcheur et finale magistrale ! Un énorme potentiel de garde, un bijoux

DESCRIPTION

Château Angélus 2009
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Château Angélus
  • Millésime : 2009
  • Classement : 1er Grand cru classé A
  • Couleur : Vin rouge
  • Viticulture : Biologique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Franc, Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 25 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Le vin a une belle Robe pourpre intense, presque couleur ancre. Le Nez est délicat et intense sur des arômes précis de fraise, framboise, myrtille, mûres, cassis avec de belles nuances toastées et réglissées. Le deuxième nez se montre très élégant et dévoile des arômes de vanille de Madagascar, de violette et de fève de tonka. En Bouche, le vin est ample, gracieux. Il est d’un bel équilibre entre des tannins racés et sa belle acidité. La Finale est majestueuse, longue et très aromatique. Grand potentiel !

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Sol

Argilo-sablo-calcaires

Elevage

En fûts de chêne neuf

Notations

R. Parker 99/100 W. Spectator 96/100 J. Suckling 96/100 J. Robinson 17/20

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