POTENTIEL DE GARDE
12 à 15 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de Saint-Pierre sauce vierge olive noire et anchois, risotto d’encre de seiche
145,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un Meursault-Genevrières aérien, ultra-précis. C'est pour moi un modèle de classe et de raffinement !
DESCRIPTION
Meursault-Genevrières 1er Cru 2021, Michel Bouzereau & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Meursault 1er Cru
- Domaine : Michel Bouzereau & Fils
- Climat : Genevrières
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 12 à 15 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune or. Le nez est séduisant avec des notes pâtissières, d'agrumes, de miel et des nuances crayeuses. La bouche est énergique et voluptueuse avec une verticalité crayeuse.
Spécificités
Appellation
Meursault 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire (très calcaire-riche en cailloux)
Elevage
16 à 18 mois en fûts ( 25% de fûts neufs)
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