Château Cheval Blanc 2004 – 75cl
1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Carré d'agneau au foin, aubergine et topinambours
545,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Mariage des deux cépages-phares du domaine et fidèle à l’esprit de Cheval Blanc, le millésime 2004 est représentatif d’un millésime aux conditions climatiques classiques à Saint-Emilion. Déjà très bien construit, son bel équilibre lui permettra de vieillir sur plusieurs décennies.
DESCRIPTION
Château Cheval Blanc 2004
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Cheval Blanc
- Classement : 1er Grand Cru Classé A
- Millésime : 2004
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Raisonnée
- Cépages : Merlot, Cabernet franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Robe de couleur cassis sombre et profonde. Le nez est profond avec des senteurs de cerises rouges, de fraises confites et de groseilles. La bouche est équilibrée. On notera la finesse du grain et de ses tannins.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
53% Cabernet franc, 47% Merlot
Sol
Argiles et graves grossières
Elevage
16 à 17 mois, 100% en fûts de chêne neufs
Notations
R. Parker 91/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 19/20
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