96+
Parker
Clos Fourtet 2019 – 75cl
1er Grand cru classé B, Saint-Emilion Grand cru
POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tajine d'agneau aux pruneaux
112,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Un millésime 2019 avec des merlots très mûrs et des cabernets frais dont l’assemblage promet une merveille. Un Clos Fourtet d'une belle complexité aromatique qui s’étire longuement dans une finale persistante.
DESCRIPTION
Clos Fourtet 2019
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Clos Fourtet
- Millésime : 2019
- Classement : 1er Grand cru classé B
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Ecologique
- Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Robe de couleur grenat profonde. Le nez est profond avec des senteurs florales et de fruits de mûrs. La bouche est équilibrée fraîche et puissante. La finale est torréfiée avec des notes de moka.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet franc
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
14 à 18 mois en cave souterraine. 50% en barriques de chêne français neuves
Notations
R. Parker 96+/100 W. Spectator 95/100 J. Robinson 16,5+/20 J. Suckling 96/100
Vinification
Fermentation des baies entières. Cuves inox thermo-régulées de petit volume
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