Clos Fourtet 2001 – 75cl

1er Grand cru classé B, Saint-Emilion Grand cru

2000 2001 2019

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tournedos façon Rossini, truffes noires

110,00 €

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Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

Je pense que le millésime 2001 est l'un de mes favoris pour les Merlots du Libournais. Il a su conserver toute sa profondeur et sa complexité, qui en font un vin parfait pour accompagner vos plus beaux repas.

DESCRIPTION

Clos Fourtet 2001

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Château : Clos Fourtet
Millésime : 2001
Classement : 1er Grand cru classé B
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Ecologique
Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Ce vin nous transporte vers un bouquet aux arômes de cuir, de truffe, de crème de mûre et de cèdre. La bouche est voluptueuse, avec une structure tannique soyeuse qui laisse apparaître une fine acidité crayeuse. La finale est d'une grande subtilité.