POTENTIEL DE GARDE
25 ans et +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tourte de pigeon, truffe et foie gras
1150,00 €
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Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Pépite en devenir : "C'est l'un des vins les plus finement structurés (...) Avec le temps, je ne serais pas du tout surpris qu'il devienne atomique" - Robert Parker. A mettre en cave ! En magnum pour faire durer le plaisir.
DESCRIPTION
Magnum Château Haut-Brion 2019
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-léognan
- Château : Château Haut-Brion
- Millésime : 2019
- Classement : 1er Grand cru classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 25 ans et +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge pourpre. Le nez est subtil avec des nuances de fruité mûr, d’orange sanguine et d’épices. En bouche, l'attaque est délicate et volupté, le vin possède une texture de velours qui vient étirer la longueur. Une finale sur des notes de moka et d'épices.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
48,7% Merlot, 43,2% Cabernet Sauvignon, 8,1% Cabernet Franc
Notations
R. Parker 98/100, J. Suckling 100/100, J. Robinson 18,5+/20, W. Spectator 96/100
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