Château Haut-Brion 1998 – 75cl

1er Grand cru classé, Pessac-Léognan

1989 1996 1998 1999 2001 2003 2010 2015 2017 2018 2019 2019 Magnum 2020

POTENTIEL DE GARDE

10 ans +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Ris de veau croustillant, morilles à la crème

620,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un 1998 tout simplement prodigieux. Son touché est incroyablement aérien et le vin jouit d’une belle fraîcheur. Son aromatique est puissante et vraiment caractéristique du Château Haut-Brion avec sa grande minéralité et sa profondeur des arômes de cassis des Cabernets Sauvignons.

DESCRIPTION

Château Haut-Brion 1998

Régions : Bordeaux
Appellation : Pessac-léognan
Château : Château Haut-Brion
Millésime : 1998
Classement : 1er Grand cru classé
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Conventionnelle
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 10 ans +
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est tuilée claire au cœur plus intense et de couleur pourpre. Le nez est puissant sur des arômes tertiaires d’encre, de confiture de cassis, de graphite, de violettes fanées et de feuille de tabac. La bouche est aérienne, très soyeuse avec beaucoup de profondeur aromatique. La finale est très fraîche et s’étend infiniment avec des retours de caramel et de bonbons à la violette.