91+
Parker
POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tournedos Rossini fumé au cèdre
98,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Un excellent vin à mettre en cave et à réouvrir dans quelques années.
J’apprécie son approche moderne et sa grande buvabilité dès son jeune âge. L’aromatique est très net et très fraîche.
DESCRIPTION
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2017
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-Léognan
- Château : La Chapelle de La Mission Haut-Brion
- Millésime : 2017
- Classement : 2nd Vin du Château La Mission Haut-Brion
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Le vin présente une jolie robe rubis aux reflets violacés. L’aromatique est profonde avec une typicité minérale de graphite qui est complétée par un bouquet de fruits rouge et noir croquants. Après aération, le vin se montre floral avec des nuances toastées, grillées. La bouche est délicate, le plaisir est immédiat. Belle finale sur un retour de groseilles et de fraises.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
49,2% Merlot, 41,9% Cabernet Sauvignon, 8,9% Cabernet Franc
Sol
Terrasse de belles graves, petits cailloux avec différentes variétés de quartz
Elevage
25% Chêne neuf français pendant 18 mois
Notations
R. Parker 91+/100 J.Robinson 17/20 J.Suckling 92/100 W.Spectator 89/100
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