POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Raviole de foie gras et bouillon de poule au pot
84,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Le Mont des Oiseaux est une cuvée produite en petite quantité à partir des plus jeunes vignes du Clos de l'Arlot, Monopole du Domaine. Un vin limité et d'une grande délicatesse.
DESCRIPTION
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Monts des Oiseaux » 2022, Domaine de l’Arlot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Domaine : Domaine de l’Arlot
- Climat : Monts des Oiseaux
- Millésime : 2022
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rubis. Le nez exhale la framboise, la violette avec un soupçon de toasté. La bouche est fine et élégante avec un fruité présent et une approche acidulé qui apporte du croquant à la matière.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Conduite du vignoble
Certifié Biologique, esprit Biodynamique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Calcaire blanc et marneux
Elevage
15 à 18 mois avec 30% de fûts neufs
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