VIN NATURE

Vin de France « Le Jardin » 2015 – 75cl

Vin de France, Domaine Milan

,

2015 2019

POTENTIEL DE GARDE

20 ans +

SERVICE

14/16 °C

ACCORDS METS & VINS

Côte de Boeuf de Galice, bernaise et pomme de terre.

60,00 €

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Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Une cuvée confidentielle produite à seulement 2837 bouteilles. Loin de son climat de prédilection bordelais, le Merlot s’exprime magnifiquement dans cette cuvée "Le Jardin" du domaine Henri Milan. A carafer une heure avant de le déguster à 14/16° dans sa jeunesse. Compagnon idéal sur une viande rouge ou un plat relevé.

DESCRIPTION

Vin de France « Le Jardin » 2015, Domaine Milan

Régions : Provence
Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Milan
Millésime : 2015
Cuvée : Le Jardin
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Biologique, Nature
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier

DÉGUSTATION

Une robe rouge profond, avec des reflets bleutés. Le nez dégage des arômes de fraises des bois, de fruits noirs, de moka, de truffe et de garrigue. La bouche de grande classe mêle finesse et concentration. Les tanins sont soyeux et la finale longue.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Nature

Assemblage

100% Merlot

Sol

Argilo-calcaires sur sous sol de marnes bleues

Elevage

12 mois en barriques

Vinification

Égrappage à la main avec cuvaison de 7 jours avec remontage quotidien

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