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Magnum Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 – 150cl

Domaine Fontaine-Gagnard

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Tarte fines d'artichauts, graillons et râpé de truffe noire

840,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Le Domaine Fontaine-Gagnard nous démontre encore une fois que leur Criots-Bâtard-Montrachet est un modèle du genre, d'une très grande précision.

DESCRIPTION

Magnum Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022, Domaine Fontaine-Gagnard
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
  • Domaine : Fontaine-Gagnard
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est jaune doré intense. Le nez s'exprime avec complexité sur des notes de brioche chaude, d'agrumes, de miel et d'épices douces. La bouche est ample et généreuse aux saveurs de fruits mûrs et de pierre à fusil. La finale est d'une persistance incroyable.

Spécificités

Appellation

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Calcaires oolithiques du Callovien brun calcaire enrichi d'argile et de limon 10% de cailloutis.

Elevage

12 à 18 mois en fûts de chêne avec 30-40% de fût neuf

Vinification

Fermentations sous levures indigènes

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