POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Magret de canard à la cheminée et pommes de terre grenailles
58,00 €
4 en stock
Plus que 4 !Le mot de notre sommelier
L'Aurage 2012 est magnifique et prêt à boire en ce moment. 30 minutes d'ouverture avant, pour qu'il s'épanouisse gentiment dans le verre.
DESCRIPTION
L’Aurage 2012
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Castillon-Côtes-de-Bordeaux
- Château : L’Aurage
- Millésime : 2012
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez dévoile des arômes de mûres, de cassis et de torréfaction. La bouche est veloutée avec beaucoup d'élégance. La structure tannique fondue et son acidité viennent lui donner toute sa longueur.
Spécificités
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
En fûts de chêne Français
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