POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Navarin d’Agneau
895,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Château Haut-Brion 1990 se distingue par son équilibre aromatique et sa belle fraîcheur en bouche.
Je vous recommande un plat en sauce mijoté, et surtout de carafer le vin pour le laisser vous offrir son plein potentiel aromatique.
Un très grand vin de Pessac-Léognan.
DESCRIPTION
Château Haut-Brion 1990
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-léognan
- Château : Château Haut-Brion
- Millésime : 1990
- Classement : 1er Grand cru classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Jolie robe au cœur pourpre et aux bords tuilés clairs. Le nez est ouvert et délicat sur un mélange de fruits noirs confits et d’épices douces, de chocolat noir et de tabac. En bouche, le vin est ample avec une belle fraîcheur. La finale est majestueuse, très longue et aromatique.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
55% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc
Elevage
22 mois en chêne neuf français
Notations
R. Parker 98/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 18/20
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