POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16° C
ACCORDS METS & VINS
Magret de canard aux pruneaux
215,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un Pavie surprenant ! Malgré un millésime athypique, ce vin nous surprend par son élégance.
DESCRIPTION
Château Pavie 1993
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion Grand Cru classé
- Château : Château Pavie
- Millésime : 1993
- Classement : 1er Grand cru classé A
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Ecologique
- Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16°C
- Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Magret de Canard aux pruneaux
DÉGUSTATION
Belle Robe Grenat aux reflet tuilés. Le nez vous emmène sur des notes d'humus, de sous bois, de tabac, de cuir. La Bouche est équilibrée et ample avec des tannins très soyeux.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Sol
Argilo-calcaire
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