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Château Pavie

Esprit de Pavie

Les pêches à chair rouge étaient autrefois cultivées sur cette terre. Ce type de fruit s’appelait la pêche Pavie et a naturellement donné son nom au Château, Le Château Pavie !

La vigne est plantée sur la côte de Saint-Emilion (où se situe le vignoble actuel) depuis le 4ème siècle. Château Pavie est né au 19ème siècle. Différents propriétaires se succèdent dans la 2ème moitié du 19ème avec Mr Ferdinand Bouffard, Mr Albert Porte ainsi que la famille Valette pour finalement donner naissance aux trois Pavie que nous connaissons aujourd’hui : Pavie, Pavie Macquin et Pavie Decesse. Lire plus

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