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Saumur Champigny « Les Coudraies » 2020 – 75cl

Saumur Champigny, Domaine des Closiers

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Fricassée de volaille de bresse aux morilles

30,00 

24 en stock

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Le mot de notre sommelier

Un Cabernet Franc remplit d’émotions. Une cuvée de haute volée, à absolument avoir dans sa cave pour tous les amoureux de Loire ! Ouvrir la bouteille 15 min à l'avance.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Saumur Champigny « Les Coudraies », Domaine des Closiers 2020
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Saumur Champigny
  • Domaine : Domaine des Closiers
  • Cuvée Les Coudraies
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet franc
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité, gourmand, épicé
  • Potentiel de garde : 7 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe grenat. Le nez est d'abord discret puis il s'ouvre sur des arômes de cassis, de mûres avec des notes d’herbes fraiches et de poivre noir. La bouche montre une belle concentration avec des tanins particulièrement soyeux.

Spécificités

Appellation

Saumur Champigny

Conduite du vignoble

Raisonnée / En conversion Bio

Assemblage

100% Cabernet Franc

Sol

Parcelles éponymes de cabernet franc situées sur les coteaux de Parnay. Le sol calcaire

Elevage

12 mois en barriques

Vinification

Égrappage, vinification en cuves inox thermo-régulées, macération pré-fermentaire à froid, macération totale de 1 mois environ

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