Logo infinities wines noir petit
logo infinities wines

Frais de ports gratuits dès 400€ d'achats en France !

Mon compte

Château d’Yquem 1996 – 75cl

1er Cru Classé Supérieur, Sauternes
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Volailles fermières avec une sauce crémée

395,00 

1 en stock

Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

Château Yquem est sûrement le plus grand vin blancs doux de ce monde. Capable de dépasser des centaines d’années, c’est un vin exceptionnel d’une grande complexité et aux finales très longues. Prenez le soin de le servir autour des 8-10 degrés et de le laisser se réchauffer au fur et à mesure pour vous livrer tous ses secrets. Les accords sont nombreux, allant du toast apéritif au carpaccio épicé de poisson, en passant par la volaille fermière au fromage persillé.

DESCRIPTION

Château d’Yquem 1996
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : Château d’Yquem
  • Millésime : 1996
  • Classement : 1er Cru Classé Supérieur
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin Blanc moelleux et liquoreux
  • Cépages : Sémillon, Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 8/10° C
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Dessert fruité

DÉGUSTATION

La robe est ambre avec des reflets or. Le nez est puissant dévoilant des notes d’ananas rôtis, d’abricots secs, de caramel, d’écorces d’oranges confites, de bois précieux et de champignons. La bouche est équilibrée entre une vive acidité et grande onctuosité. La finale est longue, un peu saline et minérale.

Spécificités

Appellation

Sauternes

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

Sémillon, Sauvignon

Notations

R. Parker 95/100 W. Spectator 96/100 J. Robinson 18,5/20

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique