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« R » de Ruinart Brut – 75cl

Champagne, Ruinart

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Sole meunière

56,90 

47 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Un Champagne à la valeur sûre. Le style de la maison Ruinart reste facilement identifiable avec toujours beaucoup de fraîcheur et d'élégance.

DESCRIPTION

« R » de Ruinart Brut, Ruinart
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Ruinart
  • Cuvée : « R » de Ruinart Brut
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : PInot noir, Chardonnay, Pinot meunier
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 2 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une belle robe jaune aux reflets or, l'effervescence est d'une grande finesse. Le nez dévoile des notes fines de fruits à chair blanches, d'abricot ainsi que de fruits à coques comme l'amande ou la noisette fraîches; mais encore des notes pâtissières et gourmandes. La bouche est éclatante sur des notes de fruits à noyaux mûrs avec une finale longue et en rondeur.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

57% PInot noir, 40% Chardonnay, 3% Pinot meunier. 25 à 30% de vins de réserve dans deux années précédant la base.

Elevage

Dosage à 8g/l

Notations

R. Parker 88/100, W. Spectator 93/100, J. Suckling 93/100, J.Robinson 17/20

Vinification

Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique réalisée.

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