Château Haut-Brion 2011 – 75cl

1er Grand cru classé, Pessac-Léognan

1989 1995 Magnum 1996 1999 2001 2003 2010 2011 2015 2017 2018 2019 2019 Magnum 2020 2020 Magnum 2021 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

25 ans et +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Dos de chevreuil rôti en croûte de Cacao, navet iceberg glacé au jus de viande et truffes

450,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Ce Haut-Brion 2011 nous a littéralement séduits par sa finesse et son élégance. Nous avions toujours eu l'habitude de déguster des Haut-Brion avec une certaine densité. Mais là, les années et le style du millésime font leur oeuvre. Sublime !

DESCRIPTION

Château Haut-Brion 2011

Régions : Bordeaux
Appellation : Pessac-léognan
Château : Château Haut-Brion
Millésime : 2011
Classement : 1er Grand cru classé
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Conventionnelle
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 25 ans et +
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle couleur rouge profond. Le nez est intense où se mêlent des fragrances de fruits noirs, de fèves de cacao et de sous-bois. En bouche, l'attaque est fine et veloutée. Les tanins sont enrobés portés par une puissance aux accents fumés et truffés. La finale est d'une grande persistance.